食中毒ニュース&トピックス
保育園で38人が食中毒
平成20年8月10日の毎日新聞の記事によると、岡谷市内の某保育園で7日に起きた集団食中毒は9日、ヒスタミンが原因と発表した。
給食として出したカジキの甘辛がらめから検出された。
当初32人とされた患者は、後の検査で38人だったことも判明した。(諏訪保健所など調べ)
平成20年8月10日の毎日新聞の記事によると、岡谷市内の某保育園で7日に起きた集団食中毒は9日、ヒスタミンが原因と発表した。
給食として出したカジキの甘辛がらめから検出された。
当初32人とされた患者は、後の検査で38人だったことも判明した。(諏訪保健所など調べ)