【京都宇治・おにぎり食中毒続報】支援物資のおにぎり、宇治市が保冷怠る

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平成２４年８月１９日の京都新聞の記事によると、京都府南部豪雨で一時孤立状態になっていた宇治市炭山地区などで住民が食中毒の症状を訴えた問題で、府は１９日、同市が１５日に支援物資として住民に提供したおにぎりが原因の食中毒と特定した。

市がおにぎりを保冷しないまま高温多湿の状態に長時間置いたため食中毒細菌の黄色ブドウ球菌が増殖したとみて、府山城北保健所が市に保管方法などについて口頭で注意した。