食中毒ニュース&トピックス

東京の有名ホテルで集団食中毒発生

平成20年6月19日の毎日新聞の記事によると、東京の品川プリンスホテルで弁当食べた95人が集団食中毒症状を発症したと伝えている。

 東京都福祉保健局は18日、品川プリンスホテル(東京都港区)で12、13日に開かれた美容院業界の研修会で昼食の弁当を食べた95人が下痢や腹痛などの食中毒症状を訴え、うち男性5人が病院で治療を受けたと発表した。

全員軽症で快方に向かっている。
みなと保健所はウェルシュ菌による食中毒とみて、弁当を作った同ホテルの「和食宴会厨房(ちゅうぼう)」を17日から6日間の営業停止処分とした。

 研修会には465人が出席したが、発症した95人は全員、12日昼に出された弁当を食べていた。・・・とのとこ。

ウェルシュ菌による食中毒事件は、5月以降発生事例が増えている。

ウェルシュ菌による食中毒予防についての詳しくは、こちらから

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