食中毒ニュース&トピックス

鳥刺しが原因!北九州市の飲食店でカンピロバクターによる食中毒

 平成21年8月4日の毎日新聞によると、北九州市内の飲食店で会食した客が食中毒症状を訴えた問題で、北九州市は3日、患者の便などから食中毒の原因菌カンピロバクターが検出されたと発表、鳥刺しが原因の食中毒だったと断定した。

 市は同店を4日まで2日間の営業停止処分とした。

 この記事の詳細はこちら

山口県下関港に輸入された韓国の生食用むき身赤貝から腸炎ビブリオが検出

 平成21年8月4日の読売新聞によると、大阪府貝塚市の水産物輸入販売会社が韓国から輸入した生食用むき身赤貝から、食品衛生法上の基準(1グラムあたり100個以下)の約14倍にあたる食中毒菌・腸炎ビブリオが検出され、府は3日、同法に基づき同社に回収を命令した。

 先月29日、下関港(山口県下関市)に輸入された162キロ。

 東京、神奈川、大阪、広島など12都府県に出荷されたが、健康被害の報告はないという。

 この記事の詳細はこちら

Newer Entries »
株式会社アルコスの沿革(歩み) 食中毒予防の関連リンク(株式会社アルコス) 会員登録の規約 株式会社アルコスで働くパートナーの募集 当サイトの運営方針 株式会社アルコスの個人情報に関する方針 株式会社アルコスへのお問い合わせ
Copyright© 2011 食品衛生サービス(食中毒・異物混入の予防対策)の株式会社アルコスです。 All Rights Reserved.